だらっとした生活

フェルトの下はワタなのです。波はあるけどtwitterもやってます
さつま揚げサンド

母がお土産でよく笹かまぼこがわりにちいさなフワフワのさつま揚げを買ってくる

美味しいんだけど、どこのお店だったかなぁ…

そこが肝心なのに…

 

とりあえず、さつま揚げが少し飽きてきた頃によくサンドイッチにするのです

わりと世の皆さんもやってるらしい

 

少し硬めにに焼いたパンに、

マヨネーズとたっぷりキャベツの上に半分にスライスしたさつま揚げ(厚くないほうが美味しいと思う)

 

チーズなんかも入れてみたら喜ばれた(パンを焼くときに一緒に)

 

あまりカロリーのことは考えてはいけない

味はエビなしエビフィレオみたいなかんじ

 

 

| doraroko | 料理もやってみた | 00:02 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ジャガイモとキノコのマリネ

ジャガイモをゆでる
ニンニクをオリーブオイルで香りがでるくらいに炒めて玉ねぎキノコも入れてさらに炒める
炒めたらジャガイモと合わせて、
酢、オリーブオイル、塩、パセリを混ぜてできあがり
| doraroko | 料理もやってみた | 00:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
キュウリと味噌

最近しそを育てているのだけど、できすぎて使い方に悩むようになってきた

しそ餃子とかすればアッというまに無くなっちゃうのだろうけれど…

 

 

とりあえず今回は疲れ始めたキュウリを使うことにした

 

キュウリを切って軽く塩もみ

味噌、酢、砂糖、しそのみじん切りを混ぜたタレに合わせてできあがり

 

 

| doraroko | 料理もやってみた | 00:04 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
干し椎茸と卵

うっかり干し椎茸をたくさん買いすぎてしまって積極的に消費中

でも一晩かけてゆっくりもどした干し椎茸は本当においしい

 

そんな干し椎茸と残り物で作った卵とじ

 

鍋に椎茸の出汁と小松菜と笹かまぼこを投入してちょっと煮る

酒と醤油と塩で味付けして溶き卵をいれてフタをして好きな固まり具合で火をとめる

こんなかんじ

 

余裕があれば茶わん蒸しにしたかったけど…

ほとんど作ったことないんだよなぁ

 

| doraroko | 料理もやってみた | 00:01 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ジャガイモのなんとか

グラタンじゃなくって何だったけなぁ

牛乳でつくる簡単なやつ

 

たしか鍋にニンニクのかけらをこすりつけてジャガイモのスライスをいれ、牛乳とバター入れて煮る

チーズを入れることを考えて薄めに塩で味付け

 

 

あとはチーズ入れてオーブンで焼き目つけたら出来上がり

 

| doraroko | 料理もやってみた | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< December 2018 >>
+ CATEGORIES
+ SELECTED ENTRIES
+ LINKS
+ MOBILE
画像が多いのでデータ料には気をつけてくださいな qrcode
+ ARCHIVES
+ RECENT COMMENTS
+ PROFILE