だらっとした生活

ジオのHP終了でブログにドメイン移しました。どらろこ
シーフードグラタン

 

忙しいというときに限って食べたくなるグラタン。

だいぶ涼しくなったし…。

 

作ってしまったシーフードグラタン。

 

▼作り方

・私のホワイトソース

小麦粉とバターをパラパラになるまでよく炒める

(比率は毎回適当だけど今回は3:2くらい。本当は1:1らしい、その場合は多分液状になる)

あとは少しずつ牛乳を入れてかき混ぜる(餅みたいなかんじから徐々にのばす。手首痛めることもある)

疲れたりダマになりそうなときはとっとと諦めて牛乳全部入れてハンドミキサーでやっつける

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| doraroko | 料理もやってみた | 23:59 | comments(0) | - | pookmark |
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